Llopart Leopardi Vintage Reserva Brut Nature 2014


Llopart Leopardi Vintage Reserva Brut Nature est un vin pétillant produit par Llopart dans Corpinnat, une cave qui a commencé son histoire en 1887, en élaborant du vin pétillant durant l'épidémie de phylloxéra, un fait qui ne freina pas Jaume Llopart et son fils Josep Llopart. Ce vin pétillant est un coupage de cépages macabeo, xarel·lo et parellada dont les raisins sont issus de la Heredad Can Llopart, une propriété se trouvant à 340 mètres d'altitude, sur une colline aux pentes raides. Le climat de cette région est caractérisé par des hivers doux et des étés ensoleillés mais pas trop chauds. La cordillère de Montserrat protege les vignobles des vents froids pendant l'hiver et modère les températures. Quant à l'élaboration, une fois réalisé, le vin passe par une seconde fermentation. Llopart Leopardi Vintage Reserva Brut Nature repose pendant 48 mois au moins en bouteille, temps durant lequel se fait le processus naturel de prise de mousse, qui fait que le vin devient un vin pétillant.

22.65€ :

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